Epistillage

Lavage des bananes

Nuestros plátanosBananes vertes

Procedentes del Caribe y de América central su sabor es diferente según les procedencias y las variedades. Son cultivados respetando las normas sociales y medioambientales y se inscriben en una dinámica de producción sostensible.

Recoltados verdes con el fin de resistir al transporte,mantenidas a una temperatura de 13,5ºC durante su viaje en barco llegan verdes al destino, para ser confiadas a nuestro profesional de la maduración que va a hacerles revelar con cuidado y delicadeza todas sus cualidades gustativas.